餐廚污水主要來源于餐廚垃圾經分(fēn)揀、制漿、除雜(zá)除砂、高溫蒸煮水解、固液油初分(fēn)後産生(shēng)的尾水。污水中(zhōng)的懸 浮物(wù)、油、COD、氨氮、總氮含量均較高，具有一(yī)定的處理難度。
